Geschichte: Die dritte Generation

Cárnicas Mirotz hat von den Vorgängergenerationen den absoluten Respekt für die Tradition bei der Erzeugung ihrer Produkte übernommen. Auf dieser Grundlage wurde eine solide Struktur geschaffen, mit der das breite Sortiment an luftgetrockneten Fleischerzeugnissen produziert werden kann. Zum Sortiment gehören luftgetrocknete Chorizo-Würste, Chistorra natur, Pamplona Chorizo-Wurst in allen Varianten, ein breites Sortiment an Chorizo-Wurst Vela für die einzelnen Marktsegmente, Hartwürste in allen auf dem Markt erhältlichen Qualitätsvarianten, Salamiwürste in allen Formaten, Chorizo-Wurstringel 100 % natur, luftgetrocknete Lenden, marinierter und nicht marinierter luftgetrockneter Speck und Wammen, luftgetrockneter Schinken in seinen unterschiedlichen Qualitätsstufen wie Bodega, Reserva und Gran Reserva, in allen möglichen Darreichungsformen, d. h. mit und ohne Knochen. Alle angeführten Erzeugnisse werden unseren Kunden auch als in Scheiben geschnitten in allen möglichen Formaten angeboten, wobei wir uns jederzeit den Marktanforderungen anpassen.

Wir sind um ständige Verbesserung wie auch Innovationen bei allen Produktionsabläufen unserer Fleischerzeugnisse bemüht, um den Endverbrauchern beste Lösungen mit absoluter Qualitätsgarantie bieten zu können.