CARNICAS MIROTZ cuenta en la actualidad con dos centros de producción, uno en AGUILAR DE CODES (NAVARRA) donde se elabora toda una amplia gama de embutidos curados, (chorizos, salchichones, salamis, embuchados, adobados curados, etc.) y el otro en Vitoria, que dispone de una sala de despiece, un secadero de jamones, líneas de loncheado y almacén central de todos nuestros elaborados cárnicos como centro logístico, junto a las oficinas centrales de la empresa.
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