Installations

CÁRNICAS MIROTZ dispose aujourd’hui de deux centres de production, l’un à AGUILAR DE CODÉS (NAVARRE), pour la préparation de la charcuterie affinée (chorizos, saucissons, salamis, boyaux, marinades, etc.), et l’autre à Vitoria, avec une salle de dépeçage des porcs, un séchoir à jambon, des lignes de tranchage ainsi qu’un entrepôt central pour tous nos produits préparés, un centre logistique et les bureaux de l’entreprise.